Paté de sardines 125g, Pan do mar

Paté elaborat amb sardines procedents de la pesca de brossa del litoral Nord-oest de la Península ibèrica i del Golf de Biscaia, capturades amb arts tradicionals sense la utilització de xarxes d'arrossegament o de fons, evitant així la pesca d'espècies i talles no comercials o protegides. La pesca en aigües europees evita llargs transports del peix per mig món, ajuda a millorar el balanç del CO2 i té menys consum d'energia.

Elaborat a mà segons la recepta tradicional amb filets de sardines sense pell i sense espines, julivert, oli d'oliva verge extra de primer premsada en fred, ceba, all i pebre procedents de l'agricultura ecològica certificada.