Xucrut fresc, 500g Kramer
La xucrut és el resultat de la fermentació de la col. És coneguda per les seves propietats saludables de la col, que es multipliquen durant el procés de fermentació. És un aliment probiòtic que contribueix a la salut de la microbiota intestinal.
Beneficis i propietats de la xucrut
• Cuida la microbiota intestinal pel seu efecte probiòtic generat en el procés de fermentació làctica.
• És rica en vitamines A, B1, B2 i C.
• És font de minerals com el calci, ferro, fòsfor i magnesi.
• Millora el funcionament del tracte digestiu i enforteix el sistema immunològic.
Com es pot prendre la xucrut?
Es pot prendre com a acompanyament de plats calents o freds.