Vedella per guisar Cal Monegal

Pel guisat de vedella escollim peces que queden meloses un cop cuinades com el conillet, jarret i coll.

El solem tallar en daus d’uns 3 centímetres aproximadament, si necessiteu una forma de tall diferent ho podeu especificar a observacions, per exemple: daus més grossos, més petits, en peces senceres, etc.

Selecciona la quantitat de paquets. El pes del paquet és aproximat i, per tant, l'import final pot variar una mica.