Mantega Ghee Easy 100g

El Ghee és una mantega clarificada, que s'extreu en separar a baixes temperatures la mantega (sense sal) de tots els sòlids de la llet.

La Mantega clarificada Ghee és un aliment molt nutritiu, ja que conté vitamines liposolubles i alhora ajuda a la digestió i absorció d'altres nutrients presents als aliments. És ric en vitamines essencials per a la salut, com la vitamina A, D, E i K; implicades en la correcta mineralització dels ossos, potent antioxidant i essencials per a la coagulació.

Mantega Ghee procedent d'agricultura ecològica, lliure de lactosa i provinent de bestiar alimentat de pastures

Ingredients:

Greix de mantega*

*Procedent d'agricultura ecològica

Informació nutricional:

Energia 3681 KJ/895 kcal

Greixos 99.8g

Saturades 62.5%

Utilització:

És ideal per a la cuina. Gràcies al seu alt punt de fumat (la temperatura a la qual el greix comença a fumejar a la paella és de 250 ° C) és excel·lent per fregir, daurar i sofregir a altes temperatures. El Ghee no requereix refrigeració i d'acord amb la tradició ayurvèdica, com més antic, més grans són les seves propietats medicinals.

Es pot conservar fora de la nevera, en un lloc fosc.