Llorer (fulles)

    37.74 € 37.74 € 37.74 EUR / Kg

    40.36 €

    Opció no disponible

    This combination does not exist.


    Llorer a granel

    El Laurel o Laurus nobilis és un arbre de la família de les lauràcies originari de la zona del Mediterrani molt apreciada a la cuina com a condiment i com a planta medicinal.

    Característiques del Llorer

    El Llorer és un arbre de grans dimensions, de fulla perenne i que creix fins als 9 metres d'alçada. Les fulles són gruixudes i de forma el·líptica, molt brillants i d'un color verd fosc.

    S'utilitza com a espècia a la cuina i com a planta medicinal. És una de les espècies de les que no deuen faltar a la nostra cuina.

    L'aroma de les fulles de llorer és molt agradable , per la qual cosa resulta un excel·lent acompanyant de molts àpats.

    Assecades mitjançant el mètode tradicional que donaran a les teves receptes un toc molt especial.

    Beneficis del Llorer

    A més de les qualitats culinàries que aporta el Llorer, té moltes propietats beneficioses per a la salut.

    Les seves propietats principals són que ajuda a facilitar les digestions, prevenir l'acidesa i reduir els gasos.

    També té propietats diürètiques que afavoreixen l'eliminació de líquids.

    Els seus efectes també estan recomanats per ajudar amb afeccions respiratòries.

    Utilització:

    Les fulles de llorer s'usen com a condiment a la gastronomia europea i especialment a la cuina mediterrània.

    Les pots fer servir a la teva recepta habitual de sopes, guisats i estofats, així com en peix i marisc. Les fulles s'utilitzen generalment senceres i són retirades abans de servir.

    També es poden prendre en infusió.

    Com es prepara la infusió del llorer?

    • Infusionar directament en aigua calenta.
    • Hi afegim una cullerada de postres de fulles per preparar una infusió amb aigua.
    • Concretament, l'aigua ha d'estar a 75ºC - 80ºC.
    • El temps de repòs ha de ser de 10 a 15 minuts abans de prendre.

    Contraindicacions:

    No està recomanat per a dones embarassades o en període de lactància.

    A causa de la seva capacitat de controlar els nivells de sucre, el consum excessiu de llorer també pot disminuir molt els nivells de sucre a la sang.

    Igual que la majoria de plantes medicinals, no cal fer un consum excessiu i descansar cada cert temps de prendre-la.

    Comprar Llorer Fulla Seca

    Pots comprar fulles seques de Llorer d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

    També les pots trobar en extractes líquids, olis essencials o com a ingredient en tes o infusions.

    Presentació:

    En aquesta ocasió la presentem en fulla sencera en envàs especial per a plantes.