Canyella branca 15g, Ethiquable
La canyella s'obté de l'escorça papiràcia marró de l'arbre tropical canyella. S'extreu la canyella pelant i fregant les branques més petites. Les escorces s'enrotllen a barres llargues i es deixen fermentar durant 24h. Se separa la capa exterior rugosa de la interna, que s'enrotlla i es deixen assecar adquirint el seu color característic.
Indicació
El consum diari de canyella és sorprenentment beneficiós per a l'organisme i resulta molt senzill incorporar-la a la dieta, per exemple, empolvorant una lleugera quantitat sobre el cafè.
La canyella posseeix olis essencials, magnesi, flavonoides zinc i iode. Aquestes substàncies afavoreixen la circulació de la sang i la converteixen és un efectiu anticoagulant. També ajuda a evitar l'excessiva acumulació de plaquetes a la sang i manté netes les artèries, per la qual cosa ajuda a evitar problemes coronaris.