Lot de vedella 6kg, Cal Monegal
Disponibilitat: Per encàrrec
El lot no és inventat per nosaltres, sinó que conté la part proporcional de cada peça que té la canal. Pel fet d’agafar el lot surt millor de preu que si es compra cada peça per separat al detall. Es presenta ja en paquets etiquetats amb el nom de la peça que conté. A punt per posar al congelador.
El lot de 6 kg conté:
Filet…………0,140 Kg
Bistec……….1,835 Kg
Fricandó……0,270 Kg
Lligat o guisat……….1,02 kg
Xurrasco…..0,675 Kg
Entrecot……0,745 Kg
*Picada………1,380 Kg
Descripció
De bistecs hi ha tots els tipus: Crostó, Culata, Tapa Plana, Cap de Mort, Filet de Pobre, Tall Rodó i Llata
*La picada (tota o una part) es pot convertir en hamburgueses, en aquest cas s’afegiria un suplement de 3,33 € per quilo d’hamburguesa (Indicar-ho a les observacions).
Els pesos són aproximats.
El guisat o lligat com que és en total un quilo només pot ser o un lligat o un quilo de daus, si no s’indica res posem un quilo de daus, si volguessiu lligat només caldria indicar-ho a observacions.
Inclou una bossa d’ossos per a brou opcional i gratuïta (Indicar-ho a les observacions).