Gra de fajol/blat sarraí EcoArtesa

Els germinats i brots de fajol tenen un alt contingut en lecitina,responsable de controlar el colesterol dolent, neutralitza toxines ipurificar el sistema limfàtic el consum habitual ajuda a disminuir la sobrecàrrega de feina del fetge, cuidar el cervell i contribuir a millorarestats d’ansietat, depressió i fatiga. Els germinats i brots de fajol son una bona font de proteïnes (contéels 8 aminoàcidsessencials),flavonoides, carotenoides i vitamina E, destaquen a més pel seucontingut en vitamines de grup B, molt importants per la producció de glòbuls vermells ila cura del sistema immunològic.

No conté gluten i és apte per celíacs; conté rutina, un component que impedeix la coagulació de la sang.