Dàtil natural amb pinyol Can Galderic

El dàtil natural sense pinyol a granel és un aliment que prové de la palmera datilera. S'aconsella incorporar-lo a les dietes d'esportistes, ja que és un aliment molt energètic i nutritiu: conté carbohidrats, ferro, magnesi, fòsfor i potassi.

Aquest fruit tardorenc, procedent de la palmera datilera originària de Mesopotàmia i el cultiu del qual es va iniciar fa més de 50.000 anys, se sol prendre dessecat ia causa del seu sabor dolç ha anat guanyant adeptes amb el pas del temps.

I no n'hi ha per menys, ja que les propietats nutricionals que acompanyen la seva composició són molt riques i variades.

    Una de les seves qualitats més conegudes és alleujar i prevenir el restrenyiment a causa de la fibra dietètica que inclou en la composició.
    Els dàtils no tenen colesterol i tenen molt poc greix, per la qual cosa són ideals per regular els nivells de colesterol dolent i reduir el risc de desenvolupar malalties del cor.
    La vitamina A d'aquest fruit esdevindrà el millor aliat de les persones grans que tenen problemes de visió o pateixen ceguesa nocturna.
    El mateix passa amb el calci i l'enfortiment dels ossos, ja que ajuda igualment a combatre malalties com l'osteoporosi.
    El consum d‟un o dos dàtils al dia pot prevenir alteracions com l‟estrès, l‟ansietat o la depressió lleu.
     Els dàtils poden enriquir funcions cognitives com la memòria, latenció o la concentració, així com prevenir els accidents cerebrovasculars.

Fruites deshidratades