1. Inici
  2. Cigronet, Catalunya
Cost sòcia

Cigronet, Catalunya

    4,80 € 4,80 € 4.8 EUR / Kg

    5,44 €

    Opció no disponible

    This combination does not exist.

    Tamany del Cigronet: 7/8 mm

    Preparació: Posar els cigrons en remull 10-12 hores amb bicarbonat o sense , segons el tipus d'aigua que disposa. Aclarir bé i posar-los a bullent amb aigua mineral que els cobreixi.

    Quan arrenquin a bullir baixar el foc ben suau. Els cigrons necessiten no perdre el bull mentre dura la cocció, ni quedar-se sense aigua. Afegir l'aigua bullint si cal. Salar al final. Temps de cocció: 1 h 1/2

    Ingredients: 100% Cigró Alta Segarra ecològic

    Informació Nutricional per 100 g:

    Valor energétic: 1640.40 Kcal

    Greixos: 3.95 g (dels quals son saturats 0.38 g)

    Hidrats de carboni: 61.1 g (dels quals son sucres 8.6 g)

    Fibra alimentària: 13.6 g

    Proteïnes: 20.5 g

    Sal: 0.04 g