Vi negre Karma drac 75cl
Elaboració:
Elaborat per fermentació espontània de grans sencers amb llevats autòctons. Després de la fermentació malolàctica, es filtra i embotella.
Nota de tast:
Vi de color vermell robí viu, amb rivet de tons violacis i capa mitjana. Al nas té una aroma molt intensa i elegant, que recorda els fruits vermells i negres madurs, amb notes de sotabosc i plantes aromàtiques. Molt fresc i jove, amb integrats records balsàmics. Complex i profund, una mica misteriós. A la boca és molt agradable i fresc, amb tanins suaus i dolços. Vi molt llaminer, rodó i àgil. Res pesat, en canvi, es nota un bon equilibri entre la fruita i l'estructura gràcies també a la seva acidesa. Té un llarg i persistent postgust, que fa que es vulgui un altre glop més.